Su-Ramen
This project is a device that allows users to “inhale” the aroma of ramen. It was exhibited at OPEN LAB 2025 by Dentsu Lab Tokyo. It was developed in response to the question: Is there a way for people who crave slurping ramen but are concerned about calories and salt content to still experience the sensation of eating ramen? By inhaling steam infused with the aroma of ramen, while simultaneously generating the characteristic sound and vibration associated with slurping noodles, the device enables a simulated experience of eating ramen.
Ginger was responsible for the design and fabrication of the hardware used to detect inhalation, as well as the design and production of a detachable and washable mouthpiece suitable for use in event settings.
「吸うラーメン」はDentsu Lab TokyoによるOPEN LAB 2025にて公開されたラーメンの香りを「吸う」ことができるデバイスです。ラーメンを啜りたいが、カロリーや塩分が気になる人でも “ラーメンを食べる感覚”を味わえる方法がないか、という問いから開発されました。ラーメンの香りがする蒸気を吸うと同時に、啜った時特有の音と振動を発生させることで、ラーメンを啜るという行為を擬似体験することができます。
Gingerは吸ったことを検知するためのハードウェア及び、イベントで使用できるように着脱・洗浄可能な吸い口の設計・製作を行いました。
How It Works
When a user inhales through the mouthpiece, air is drawn in through an intake located at the bottom of the device. This airflow strikes a small MEMS microphone, and inhalation is detected by identifying the characteristic signal generated at that moment. In response, a transducer produces the distinctive vibration associated with slurping ramen, allowing the user to experience a simulated sensation of slurping.
使用者が吸い口から息を吸い込むことで、デバイス底面にある吸気口から空気が取り込まれ、それが小型のMEMSマイクに当たり、その際の特徴的な信号を検知することで吸気を検知します。それに合わせてトランスデューサーからラーメンを啜った時の特有の振動を発することでラーメンを啜る感覚を擬似体験することができます。
Client: Dentsu Lab Tokyo
Produce: PYRAMID FILM QUADRA
Hardware Development: Ginger Design Studio